Gastronomická show na party
Gastronomické show je vhodným doplňkem k jakékoli společenské akci. Profesionální kuchař Daniel Gorovoy, člen českého národního juniorského týmu AKC ČR, za doprovodu hudby, světelných efektů a zajímavého komentáře uvede hosty do tajemství moderní kuchyně.
Molekulární show
Je libo ochutnat tradiční jídla v netradiční úpravě?
Pravě tady nabízíme to, co zaručeně dokáže zaujmout každého hosta. S námi nejen uvidíte, ochutnáte, ale i zúčastníte se netradiční úpravy pomocí některých avangardních postupů.
Příklad menu k molekulární show za 350 Kč/os:
- salát s olivovou perlou a čerstvým kozím sýrem
- zauzený losos s okurkovým žele a limetkovou pěnou
- browniese s malinovým kaviárem a domácí vanilkovou zmrzlinou
Dusíková show
Před vašima očima mistr kuchař vytváří pomocí tekutého dusíka (-196 C)
zajímavou kombinaci zmrzliny, kterou nikde jinde neochutnáte.
Příklad menu k dusíkové show:
- jahodový sorbet s thajskou bazálkou
- zmrzlina Piňa Colada s kokosem
- bananová zmrzlina s lesní jahodou
Cena dusíkové show od 4500Kč.
Show se dají libovolně kombinovat a výtvářet menu na míru klientovi.